Projecten Slagerij Diepenveen

Slagerij Diepenveen

Gebruiker:
Slagerij Diepenveen

Locatie:
Herveld

Jaar:
2020

Uitvoering:
Inoflex

Benieuwd welke deuren in uw situatie van toepassing zijn?

Vraag advies aan

Slagerij Diepenveen is een 60 jaar oud familiebedrijf uit Herveld dat zich heeft gespecialiseerd in slacht, bewerking en verkopen van kwaliteitsvlees. Om de capaciteit van het bedrijf te vergroten, heeft Slagerij Diepenveen gekozen voor een uitbreiding van het bedrijf en de nieuwbouw van een aangesloten winkel.

Van belang bij de uitbreiding in het slachthuis was de juiste afsluiting van verwerkingsruimten en nieuwe vries- en koelcellen. Daarnaast is het voor de slagerij van groot belang dat het arbeidsproces efficiënt verloopt. Een voorbeeld hiervan is de hangbaanconnectie tussen verschillende ruimtes die niet onderbroken hoeft te worden.

Meer tonen Minder tonen

Oplossingen

Om zo goed mogelijk te voorzien in de wensen van Slagerij Diepenveen is er in dit project gebruik gemaakt van verschillende koel- en vriesdeuren. Zo is er gekozen voor BDM en KDM draaideuren om de personen makkelijk te laten bewegen tussen verschillende ruimtes en toch de ruimte luchtdicht en hygiënisch af te sluiten.

Daarnaast is er gebruik gemaakt van Polaris koel- en vriesschuifdeuren om grotere doorgangen luchtdicht te kunnen afsluiten. Omdat de klant het arbeidsproces zo efficiënt mogelijk wil laten verlopen is er tevens gekozen voor het aanbrengen van een hangbaandoorgang. Hierdoor kan het vlees de route blijven volgen en gaat er zo min mogelijk geconditioneerde lucht verloren.

Meer tonen Minder tonen