Freezer 1

Vriescel

Een vriescel is een geisoleerde ruimte waar de temperatuur gekoeld wordt tot onder nul. Vriescellen moeten de volgende eigenschappen hebben:

  • Sterk in verband met over/onderdruk
    (hermetisch sluitend)
  • Bacteriën resistent
  • Bestand tegen corrosie (roest)
  • Een zeer hoge isolatiewaarde


Wij adviseren u graag over de juiste oplossing
Bekijk ons volledig assortiment deuren.

Vriescel

Een vriescel is een geïsoleerde ruimte die tot onder het vriespunt gekoeld wordt. Dit wordt gedaan voor het opslaan van producten, om te voorkomen dat deze bederven. Een voorbeeld van deze versproducten is bijvoorbeeld vlees. Tijdens en voor de opslag van vlees vinden processen plaats die van invloed zijn op het uiterlijk, de mals- en versheid en het gewicht van het uiteindelijke vriesproduct.

Een vriescel kan ingebouwd zijn in een deel van een keuken, maar ook als losstaande, demontabele vriescel zijn geplaatst of als een compleet vrieshuis. Vrieshuizen worden veelal toegepast voor de opslag van hele grote hoeveelheden. Omdat de uiteindelijke keuze voor een bepaalde vriescel bijna per definitie gevolgen heeft voor de kwaliteit van de producten die in de vriescel liggen, is het raadzaam om u hierover te laten adviseren door een specialist.

Bedrijven die zich bezighouden met de bereiding, verwerking, behandeling, verpakking, vervoer en distributie van levensmiddelen moeten voldoen aan HACCP richtlijnen. Deze richtlijnen, die gelden voor de hele Europese Unie, zorgen ervoor dat er tijdens het productieproces zo weinig risico op besmetting plaats vindt.

Energiebesparing

De grootste kostenpost bij een vriescel zijn de energiekosten. Met dit simpele rekenvoorbeeld is eenvoudig te zien wat het ongeveer kost om een kleine vriescel een jaar lang koud te houden. Hierbij gaan we uit van een vriescel van gemiddelde kwaliteit en een kWh prijs van €0,1688 exclusief BTW.

Vriescel van 2 x 2 x 2,50 meter
De vriescel draait gemiddeld 20 uur per dag. De jaarlijkse geschatte energiekosten zijn dan: 10000 kW/hx € 0,1688 = €1.688,= exclusief btw.

Om deze kosten te reduceren is de kwaliteit van de vriesdeur erg belangrijk.

  • Maak bijvoorbeeld gebruik van deurdrangers op de draaideuren van uw vriescel. Dit voorkomt dat deze onnodig open blijven staan, waardoor er minder energie nodig is om de viescel koel te houden.
  • Een automatische bediening op de schuideuren van uw vriescel levert snel rendement op bij intensief logistiek verkeer. Er gaat minder kostbare koude lucht verloren als de vriesdeur snel geopend en gesloten wordt. Vooral bij grote en zware schuifdeuren bespaart u al snel veel energiekosten als uw personeel bijvoorbeeld met een drukknop en/of een afstandsbediening de deur kan openen.

Vriesdeuren

Metaflex Polaris Freezer 01
Metaflex Polaris Freezer Grote schuifdeur, geschikt voor vriesruimtes.Bekijk deze deur
Metaflex DM 01
Metaflex VDM Freezer Luchtdichte draaideur voor vriesruimtes.Bekijk deze deur
Metaflex Orion Shock freezer 03
Orion Shock Freezer Schuifdeur, bestand tegen extreem lage temperaturen.Bekijk deze deur
Link: 1238Ons internationale netwerk

Wij beschikken over een groot netwerk.

Zoek distributeur/partner
Link: 1117Wij denken graag met u mee

Onze adviseurs staan voor u klaar.

Vraag direct advies aan