Afbeelding: Metaflex Westfort

Metaflex liefert Kühl- und Gefriertüren an Westfort

21-3-2016

Westfort baut hochmodernen Schweineschlachthof mit Kühl- und Gefriertüren von Metaflex.

Westfort ist ein spezialisierter Schweinefleischbetrieb, der in der gesamten Verarbeitungskette tätig ist. Vom Einkauf, Schlachthof, der Fleischverarbeitung und Fleischwarenproduktion bis zur weltweiten Lieferung von Qualitätsfleisch an verschiedene Abnehmer.

Das Wachstum des Exports in Länder wie China und die längeren Öffnungszeiten in der Supermarktbranche sorgen dafür, dass das Schlachten und Verarbeiten von Schweinefleisch eine Rund-um-die-Uhr-Tätigkeit geworden ist. Kettenbeherrschung im Zusammenhang mit Qualität, Lebensmittelsicherheit und Produktionsverlässlichkeit werden dann noch wichtiger. Je effizienter eine Produktionslinie funktioniert, umso besser erweist sich dies für das Tier und das endgültige Fleischprodukt. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, konzentrieren sich das Schlachten, die Verarbeitung und die Gefrierkapazität an nur einem Standort in IJsselstein. Es wird ein Schlachthof mit einer Kapazität von bis zu 700 Schweinen pro Stunde.

Metaflex liefert alle Kühl- und Gefriertüren für diesen hochmodernen Schlachthof.

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